НавигацияРецепты

Рецепты


Выберите продукты, которые должны входить в рецепт. Можно отметить несколько наименований, используя клавишу Ctrl

Рецепт универсального соуса

Налить в миксер растительное масло в таком количестве, чтобы ножи миксера были им покрыты. Добавьте туда все выбранные вами ингредиенты и смешайе их в однородную массу.

Орехи и семечки лучше предварительно замочить, на ночь или на несколько часов.

Если вы хотите сделать соус острым, то можете добавить чеснок, горчицу, имбирный корень, острый перец и так далее. Подсолить соус при желании можно морской солью, сушеной морской капустой или соевым соусом.

С количеством и составом продуктом можно смело экспериментировать.

Соуса хватает примерно на 7-10 человек.

Салат из морской капусты с авакадо

Порезать морскую капусту (по желанию), помидоры, огурцы и авокадо нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке или тоже нарезать кубиками.

Сделать заправку для салата. Для этого смешать лимонный сок с солью и растительным маслом, тщательно перемешать и заправить этим салат.

Рецепт придуман White Stream, и взят из ее ЖЖ - http://white-stream.livejournal.com/

Салат из свежих овощей по-вюрцбургски

Сначала сделать заправку для салата. Для этого надо смешать свежий сливовый или яблочный сок с готовой горчицей и ложкой растительного масла. Дать заправке настояться, пока готовится сам салат.

Тем временем нарезать кочанный салат большими квадратами или просто нарвать его руками. Очищенный от хвостиков и ботвы редис разрезать на две части, свежие огурцы и помидоры нарезать ломтиками. Все перемешать и добавить заправку.

Свежий салат по-андалузски

Кочанный или листовой салат нарезать или просто нарвать руками. Приготовить заправку из свежего сока из сладких фруктов (это могут быть абрикосы, сладкие сливы и так далее) и растительного масла. Если сок будет недостаточно сладким, можно добавить немного меда. Заправить этим соусом салат и посыпать его орехами. Орехи можно взять любые, по вкусу. Можно для улучшения вкуса слегка прогреть их на сухой сковородке и измельчить их в блендере или вручную.

Суп со шпинатом

Мелко нарезанный репчатый лук и порезанный кубиками картофель бросить в кипяток. Добавить туда же корень петрушки, нарезанный тоненькими кружками. Когда картофель будет готов (это займет 5-10 минут), убрать кастрюлю с огня, добавить в нее измельченный шпинат, накрыть ее крышкой и дать настояться.

Свежую зелень мелко порезать. Яйцо сварить вкрутую. Разлить суп со шпинатом по тарелкам, посыпать зеленью и в каждую тарелку положить четвертиночку яйца.

Данного количество супа хватит на 4 порции.

Подписка

Статистика