Свежий салат по-андалузски
Ингридиенты:
кочанный салат - 400 г,
дробленые орехи - 100 г,
сок сладких фруктов (абрикос, персик, сладкая слива и т.д.) - 100 г,
подсолнечное масло - 1 ложка
Кочанный или листовой салат нарезать или просто нарвать руками. Приготовить заправку из свежего сока из сладких фруктов (это могут быть абрикосы, сладкие сливы и так далее) и растительного масла. Если сок будет недостаточно сладким, можно добавить немного меда. Заправить этим соусом салат и посыпать его орехами. Орехи можно взять любые, по вкусу. Можно для улучшения вкуса слегка прогреть их на сухой сковородке и измельчить их в блендере или вручную.
Темы:
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
RSS