Навигациярецепты / салаты / Салат из крапивы, редиски и зелени

Салат из крапивы, редиски и зелени


Ингридиенты: 
  • листья крапивы - 250 г,
  • ботва редиски - 100-200г,
  • небольшой пучок редиски,
  • зелень.

Покрыть дно чугунка или чугунной кастрюли водой с ложкой растительного масла, довести ее до кипения и положить туда крупно нарезанную ботву редиски и листья крапивы. Варить эту массу 3-5 минут (не более), постоянно помешивая. Листья должны стать мягче, но не должны осесть на дно. Снять кастрюлю с огня и добавить к крапиве и ботве редиски нарезанную редиску и зеленью. Можно подавать салат с соусом или без всего.

Подписка

Статистика