Салат из крапивы, редиски и зелени
Ингридиенты:
- листья крапивы - 250 г,
- ботва редиски - 100-200г,
- небольшой пучок редиски,
- зелень.
Покрыть дно чугунка или чугунной кастрюли водой с ложкой растительного масла, довести ее до кипения и положить туда крупно нарезанную ботву редиски и листья крапивы. Варить эту массу 3-5 минут (не более), постоянно помешивая. Листья должны стать мягче, но не должны осесть на дно. Снять кастрюлю с огня и добавить к крапиве и ботве редиски нарезанную редиску и зеленью. Можно подавать салат с соусом или без всего.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
RSS