Навигацияпродукты / перец болгарский

перец болгарский


Зеленый суп

Забрасываем в блендер огурцы и редиску, взбиваем до однородной массы. Разбавляем водой до консистенции супа и добавляем порезанную зелень, лук, приправляем солью и перцем.

Суп с гранатом

Все, кроме граната, смешать в блендере. Долить полстакана воды до консистенции супа, перелить в тарелку и посыпать сверху зернами граната.

Адыгейская соль

Мелко порезать чеснок и смешать с солью и специями - тщательно потолочь и растереть. Такая соль придаст пикантные ноты любому блюду, при этом не оставляя чесночного запаха. Хранить соль нужно с банке с плотной крышкой. Также можно добавить приправы по вашему вкусу, а острых пряностей положить поменьше.

Фаршированный болгарский перчик

Перцы режем на половинки, удаляем семечки и фаршируем начинкой. Начинка готовится следующим образом - семечки и орехи надо замочить в холодной воде минимум на 2 часа, затем отжимаем и смешиваем с другими ингридиентами, перемешиваем в блендере до состояния паштета. Каждую половинку перца украшаем листочком петрушки.

Морковный салат со сладким перцем

Натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать сладкий перец (болгарский перец), помидоры. Добавить в салат мелко нарубленные зеленый лук, укроп, петрушку или другую свежую зелень. Приправить салат растительным маслом холодного отжима. Можно добавить по вкусу немного лимонного сока.

Подписка

Статистика