Навигацияпродукты / перец белый

перец белый


Чечевица с зеленью

Чечевицу замочить на ночь, затем промыть. Выдавить сок лимона, сдобрить специями, маслом. Посыпать зеленью, можно капельку посолить. Хорошо оживляет блюдо применение адыгейской соли (см. рецепт в разделе соусов)

Заправка для овощных салатов "по-корейски"

Готовим приправу - смешиваем специи. Конечно, можно купить и в магазине смесь для "корейских" салатов, только обратите внимание, чтобы в состав не входила соль, т.к. это не позволит вам посолить салат по своему вкусу. А так можно приправы побольше положить, а соли поменьше.
Режем овощи тоненькими ниточками. Отлично подходит морковь, баклажан. Посыпаем приправой, кунжутом, выдавливаем сок из половинки лимона и солим. Можно добавить оливковое масло, но это уже не обязательно. Ставим на ночь в холодильник, лучше под гнетом, чтобы салат получше пропитался.

Гороховый Суп

Свежий или размороженный горошек закидываем в блендер, туда же идут все остальные ингридиенты, кроме перца. Все тщательно взбиваем, раскладываем по тарелочкам и тогда уже добавляем перчик.

Подписка

Статистика