Навигацияпродукты / мед
мед
Торт с банановым кремом
Для теста: смесь из орехов (грецкие, фундук, миндаль) и мед
Для крема: банан и ваниль или корица на выбор
Готовим тесто - смесь из орехов пропускаем через измельчитель до состояния муки, добавляем мед. Масса должна получиться вязкой и плотной. Взбиваем бананы в блендере до однородного тягучего состояния. Добавляем корицу или ваниль (не путать с ванилином, который получен химическим путем и продается в виде концентрированного порошка).
Укладываем половинку теста в форму (хорошо использовать форму для выпечка с отсоединяющимися бочками) и смазываем половинкой крема. Сверху - еще один коржик и вновь крем. Сверху можно украсить сухофруктами или свежими фруктами и ягодами.
Ореховые конфеты
Для теста: орехи и мед
Начинка: кокосовая стружка, чернослив, курага, ваниль, корица, какао, изюм и другое на ваш выбор
Основой для наших конфет будет "тесто" из орехов с медом. Для этого перемалываем в муку орехи и добавляем мед. Консистенция должна напоминать пластилин - чтобы можно было катать шарики и колбаски. Дальше все зависит от вашей фантазии!
1. В чернослив засунуть миндальный орех и закатать в «тесто»
2. Раскатать лепешку, внутрь поместить кусочки кураги и слепить колбаску. Нарезать ее кружочками
3. Обвалять шарики из «теста» в кокосовой стружке
4. Сделать тесто цветным – часть смешать с какао, а вторую с кокосовыми стружками. Слепить фигурные конфетки из двух полученных оттенков.
читать далее
Освежающий лимонад
2 лимона
5 стаканов воды
0,5 стакана меда
Лимоны режем на кусочки и закидываем в блендер, добавляем воду и мед - тщательно перемешиваем. Пить охлажденным. Для некоторых напиток может показаться горьковатым из-за лимонной кожуры, в таком случае ее надо снять. Также можно использовать газированную воду вместо обыкновенной.
Напиток из фейхоа с бананом
фейхоа - 300 г
банан - 1-2 штуки
мед - 1 ст. ложку
вода - 250 г
Вдохновленная постом uralpanda про "смузи из фейхоа с медом", я решила приготовить нечто в таком же духе. Фейхоа никогда до этого не пробовала, но его сейчас так много на каждой фруктовой точке на рынках и оно такое полезное, что решила - вот, сейчас или никогда:)) читать далее
Овсянка к завтраку
овсяные хлопья
яблоко
банан
курага
финики
изюм
грецкие орехи
фундук
Очень приятное и вкусное блюдо для завтрака. Конечно же, овсяные хлопья скорее всего не являются полноценным сыроедческим продуктом, так как лично мне неизвестна технология их получения из овса. Наверняка, какую-никакую термическую обработку они проходили. Но тем не менее, какие-то полезные вещества в хлопьях сохраняются, а мы в свою очередь остатки губить не будем и приготовим овсянку наиболее щадящим способом. читать далее
RSS