Навигацияпродукты / фейхоа / Фейхоа

Фейхоа


Недавно открыла для себя этот фрукт и сразу отправилась искать информацию о его пользе. Делюсь этой информацией с вами.

Итак, родина этого фрукта - Южная Америка, там он и с удовольствием произрастает до сих пор. В конце 19 века фейхоа было завезено во Францию, а оттуда уже добралось и до нашего Краснодарского края. Кроме того сейчас оно произрастает и в Крыму, и в Грузии.

Продаются они обычно неспелыми, так как спелые плоды хранятся очень плохо и их надо тут же кушать. Но если плоды немного полежат, то они дозреют сами. Спелый плод мягкий и желеобразный внутри. Именно он имеет тот своеобразный и необычный вкус, смесь вкусов ананаса, банана и земляники.

Кроме своей вкусности этот фрукт еще и чрезвычайно полезен. Более того, он не имеет аналогов среди своих растительных собратьев по содержанию такого количества необходимого человеку йода, к тому же легко усваиваемого. В этом фейхоа легко конкурирует с морепродуктами. Кроме того, фейхоа богат витамином С, которого с созреванием становится все больше и больше. В кожице фейхоа содержатся различные фенольные соединения, такие, например, как лейкоантоцианы, катехины и растворимый танин. Это биологически активные вещества, которые обладают ярко выраженным антиоксидантным эффектом, то есть помогают профилактике онкологических заболеваний.

Вот такой чудесный фрукт оказывается находился все время в непосредственной близости, но был абсолютно мной не использован. Оказывается, он не только вкусный, но и очень полезный.

Теги

Подписка

Статистика